参考レシピ：
[関東風すき焼き—サッポロビール]
基本ケチな私
昨日、アップルパイを作る時に余った「卵白」を使い切りたい！
今日は、卵を使う晩ごはん・・・・
で思いついたのが
すき焼き
【わりした】しょうゆ1/2カップ、酒1/2カップ、みりん1/2カップ、だし汁1/2カップ、砂糖大さじ3
レシピ通りに混ぜましたが
美味くない！
原因は何？
醤油が、薄口だから？
醤油が、開封後かなり経って酸化してるから？
だし汁が、「ほんだし」だから？
みりんは、本みりんではなく新味料だから？
え、例の病気で味覚障害？
とりあえず出来たワリシタで「すき焼き」完成！
味は、
普通
- 代用品
「だし汁」の代わりに「水100cc+ほんだし小さじ半分」
「みりん 」の代わりに「新味料」 - 感想：普通
- 評価：☆☆☆★★
本みりんと濃口醤油を使うと、もっと美味くなるのかな？