鶏のトマトソース

翌日のお弁当のおかず作り。

時間がなく、材料は鶏肉とトマト缶。

思いついたのが何度も作ってるレシピ要らずの「鶏肉のトマトソース」

出来栄えは

美味いかも！

以前、トマトの酸味を減らすには、
「野菜を増やしたり」
「野菜を強めに炒めたり」
「トマトソースを延々煮詰め続けたり」
「トマトを強火で短時間」とか試行錯誤。

結局、どこかのレシピで書いてた

酸味の強いトマトには、砂糖

が正解でした。