参考レシピ:
どれ見ても美味そうな弓削啓太シェフの料理。
今回の挑戦は、とてもシンプル、トマトだけのスパゲッティ。
工程がシンプルな分、小さな失敗で味が変わっちゃいそう
結果は、失敗かな・・・
当たり前ですがトマトの味しかしない
味の奥行き感ゼロ
プロの味にするには、何かが足りなかった
[3:40]わからないポイント
塩を加えると言いながらオタマ1杯の茹で汁を加える
プロの茹で汁って、どれほどの塩味かわからない
- 感想:普通
トマト味 - 評価:☆☆☆★★
- レシピ:弓削啓太
いつか、腕を磨いて再チャレンジ!