ミシュラン1つ星イタリアン店の「しらすのスパゲティ」【イタリアンプロ養成講座 vol.34】 「しらす」が旬なので、今日は「しらすのスパゲティ」 出来栄えは 普通！ 美味くはないが不味くもないレベル 手際が悪く、いつも火を通しすぎてパサパサ気味になる（残念） あと「しらす」に合わせる「アーモンド」が無く、代わりに「ピーナッツ」を砕いて入れました。 「アーモンド」の役目が、分かったような分からないような・・・・ 再チャレンジが必要 料理時間：40分 講師：小倉知巳 3/5-おすすめ度
