市販の鰻をお店のような味に変えるウラ技。田舎庵 緒方弘

参考レシピ：
【うなぎの神様】市販の鰻をお店のような味に変えるウラ技。田舎庵 緒方弘

味は、少しだけGOODかな

流石に、店の味にはならなかった

「蒲焼のタレ」のレシピが変！

「みりん400cc　+　醤油400cc」

1人前にしては多すぎると、半分「みりん200cc　+　醤油200cc」でタレを作ったら！

それでも、すげ～量のタレが残ってしまったよ！

１匹の蒲焼レシピなのに、タレはお店１日分くらいの量です！