豚ヒレ肉のスカロッピーネ（２度目）

参考レシピ：
ミシュラン1つ星イタリアン店の「豚ヒレ肉のスカロッピーネ」【イタリアンプロ養成講座 vol.20】

先日、挑戦した２度目の小倉シェフ「ローマ風カチャトーラ」が思いのほか美味かった！
もしかして前回美味くなかった「豚ヒレ肉のスカロッピーネ」も美味く作れるかも！？

[豚ヒレ肉のスカロッピーネ１度目]

で、「豚ヒレ肉のスカロッピーネ」
チャレンジ２度目

結果は、普通

店の味では無い！
動画で見る分には簡単そうなのに、何かが違う？

• 感想：普通
• 評価：☆☆☆★★
• 講師：小倉知巳