参考レシピ:
[たらの白いブイヤベース レシピ 三國 清三さん ｜【みんなのきょうの料理】]
スーパーで賞味期限が無いタラを投売りしてたので購入。
早速、「タラ」でgoogleレシピ検索
ブイヤベースって何?
食べたことの無いブイヤベースに挑戦してみました。
結果は
不味い
このレシピでは、ほとんど味付けをしない素材の味を活かす料理かな?
でも、私の材料は賞味期限切れのタラと特売の野菜。
いくら煮ても味が出ない
仕方なく塩、コショウ、そしてコンソメ入れて味を無理やり付けました。
これ、一級品の材料必須のレシピだと思います。
- 感想：味しない。不味い！
レシピ通りに作ったら味がない - 評価：☆★★★★
- レシピ:三國 清三