参考レシピ：
[甘えびのガーリック炒め—ニッスイ]
「賞味期限：今日」の甘海老が、50円投げ売りだったので購入
早速、googleレシピ検索
- 甘えびは殻付きのまま小麦粉をまぶす
- パプリカはくし形、にんにくは薄切り
- フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて中火
- 香りが出たら甘えび・パプリカを炒め
- バターを加えてからめます
あれ！
いくら熱を加えてもレシピ写真のような
綺麗な赤色にならない？
レシピの写真
まだ加熱が足りないのかなと炒め続けたら
大失敗、旨味が飛んじゃいました
特売の海老は、いくら炒めても茶色！
エビの種類が違うの？
- パプリカ無し
- 感想：不味くはなかった
- 評価：☆☆★★★