参考レシピ：
【好吃】混ぜて煮こむだけなのに、もうこれ店の味じゃん！？台湾名物「魯肉飯(ルーローハン)」をまさかの隠し味で超簡単に作る！Vol.210
コカ・コーラで煮るレシピに興味が湧いたので挑戦してみました。
初めて、八角も購入。
【材料】
豚バラ肉 300g にんにく 3g 生姜 3g たまねぎ 150g
八角 2花 シナモン 2本 オイスターソース 15g
醤油 70g 酒 100cc ごま油 20cc サラダ油 20cc コーラ 350cc
今回、失敗
レシピより少ない肉に、同量のソース。
1時間煮ても煮詰めきれずシャバシャバ。
疲れて、お腹も空いたので、一気に強火で水分を飛ばしたら
大失敗
見た目も味も、最悪
- 感想：料理に見えない
- 評価：☆★★★★
- 講師：大西哲也